Oui. Même si les transformateurs de viande ne sont pas tenus de passer une inspection fédérale avant que leurs produits puissent être mis en vente au public, Grimm’s Fine Foods a choisi de respecter des directives strictes établies par Agriculture Canada. Bien que cela puisse être plus coûteux et plus exigeant en main-d’œuvre, nous croyons que la qualité de nos produits et la santé de nos clients valent pleinement cet effort supplémentaire.