Tableau de Bratwurst Smokie

Fumée de maïs de rue

Préparation :

1. Faites bouillir votre maïs dans de l’eau bouillante pendant environ 5 minutes.
2. Ensuite, faites griller votre jalapeño et votre maïs sur un barbecue à effet pendant environ 5 minutes, en tournant jusqu’à ce que de belles traces de brûlure apparaissent.
3. Avec un couteau, retirez les grains de l’épi et tranchez le jalapeño. Mettez-le dans un bol et enrobez de sauce.
4. Grillez votre Bratwurst Sizzlin' Smokie, puis prenez votre mélange de maïs et de jalapeños.
5. Place-le sur le Smokie. Terminez avec l’oignon mariné et le fromage feta ou cojita.

Les Philly Smokie

Préparation :

1. Julienne tranche tes poivrons et ton oignon en demi-rondelles.
2. Faites sauter dans une poêle à feu moyen-vif avec un peu d’huile. Jusqu’à ce que les oignons commencent à se carméliser et que les poivrons s’assouplissent.
3. Ajoutez une poignée de cheddar fumé râpé dans le mélange.
4. Faites griller votre Smokie, placez-le dans le pain, puis garnissez le mélange de poivre, oignon et fromage.
5. Arrosez un peu de mayo à l’ail ou ajoutez des flocons de chili pour un peu de piquant.

Le Smokie de Californie

Préparation :

1. Faites cuire le bacon à votre goût, retirez-le, coupez-le en dés et mettez-le dans un bol.
2. Découpez la tomate et l’avocat dans le même bol.
3. Faites griller votre Smokie, mettez-le dans le pain et garnissez le mélange de bacon traditionnel épais-tranché de Grimm’s, avocat et tomate.
4. Garnis d’aïoli chipotle et d’oignons marinés

Le BBQ Smokie

Préparation :

1. Dans une poêle, faites cuire le bacon traditionnel épais tranché des Grimm à votre goût, retirez-le et découpez-le en dés.
2. Grillez votre Smokie, mettez-le en pain.
3. Garnissez de bacon, cheddar, beaucoup d’oignons croustillants, sauce BBQ et coriandre